Schweizer Küche
Das bekannteste Sageli-Gericht, die Rösti, ist allein schon eine Reise wert. Die Kartoffeln werden für jeden Teller frisch von Hand geraffelt. Die verschiedenen Zutaten sind saison- und angebotsabhängig. Da gibt es Rösti mit Cordon-Bleu, der absolute Renner, Rösti mit Spiegeleier oder Rösti mit traumhaft zubereiteter Kalbsleber.
Natürlich kommt in unserer Schweizer Küche auch nur Schweizer Fleisch auf die Teller.